Merhabalar,
Uzun zamandır yazmak istediğim ama bir türlü ne yazacağıma karar veremediğim bir konuyu bugün sizlerle paylaşmak istiyorum. Tarih 3 Aralık 2012 ' yi gösterirken hayatımda büyük değişikliklere sebep olacak çok özel bir insanla tanışma fırsatı yakaladım. Bu özel insan Şeker Kurabiyeci Selda Okur Atabay'dır. Kendisinin kurabiye kursuna katılmaya karar verdiğimde benim için cazip olan en büyük sebep kursun Çatalca'da olmasıydı. Açıkçası araştırmıştım araştırmasına ama bu kadar güzel bir insanla karşılaşacağımı düşünmemiştim. O gün kurabiye kursunda bana bildiği bütün her şeyi öğrettiğini kullanabildiği bütün malzemeleri kullandırdığının farkında değildim çünkü zaman akıp gitmişti anlamamıştım bile akşam nasıl olmuştu. Akşam saat 5'i gösterdiğinde elimde 19 adet çok güzel kurabiye duruyordu. Kim yapmıştı bunları ben mi yapmıştım nasıl olur evde kendi kendime denemiştim ve bu yaptıklarımın 10 da 1' i bile olmamıştı. Ne kadar naif bir şekilde öğretmişti bildiklerini. Hiç tepeden bakmamıştı bana yıllardır birbirimizi tanıyan iki arkadaş gibi hoş bir sohbet eşliğinde sabırla öğretmişti bütün bildiklerini. Akşam oradan ayrılırken tembihlemişti,eve gidince zaman kaybetmeden dene bütün öğrendiklerini unutmayasın,. Sonra defalarca aradım şurası nasıldı burası böyle miydi diye sabırla ve sıcacık cevapladı rahatlattı. Kurabiyelerim çekiyor diye aradığımda,senin başarısızlığın benim hatam sonuçta ben öğrettim ,diyebilecek kadar yürekli insan. Yapabileceğime inandırdı. İnsan değerini zamanla çok daha iyi anlıyormuş farkına vardım. Başka kurslara da gittim. Ama hepsinden iyi ki de Şeker kurabiyeciye gitmişim diye ayrıldım. Hep eksikleri vardı kimi tamamen ticari olmuştu kiminin eksikleri benim eksiklerimden kötüydü.
Adı gibi şeker Şeker Kurabiyeci Selda Okur Atabay teşekkür ederim. Beni kurabiyeci yaptığın için. Öğrettiklerin ve samimiyetin için hayatımda gerçekten yapmayı çok istediğim bir işte öğretmenim olduğun için. Yolun açık olsun.
Sevgiler,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder